Traubenkernmehl Dose
Traubenkernmehl, gewonnen aus den Kernen von biologisch angebauten Trauben. Teilentölt, naturbelassen und reich an natürlichem OPC.
Unser Traubenkernmehl ist unvermischt (100% rein), ohne Konservierungsstoffe, nicht erhitzt, glutenfrei, laktosefrei, cholesterinfrei und koscher. Es hat einen Restölgehalt von rund 10% und ist kalorienarm. Traubenkernmehl ist außerordentlich reich an wertvollem OPC. Dessen Gehalt ist beim Mehl deutlich höher als beim Öl.
Die Besonderheit von OPC (sog. Procyanidin): Die antioxidative Wirkung ist 50-mal stärker als die von Vitamin E und ca. 20 mal stärker als die von Vitamin C. OPC kommt in nennenswerter Menge nur in einem Nahrungsmittel vor: im Traubenkern, vor allem aber im daraus gewonnenen Traubenkernmehl.
Traubenkernmehl eignet sich nicht nur als wertvolle, OPC-reiche natürliche Nahrungsergänzung, sondern auch zum Backen von Brot. Hier kann es mit einem Anteil von bis zu 10% am gesamten verwendeten Mehl genutzt werden. So entsteht ein äußerst vitalstoffreiches Brot. Es lässt sich vortrefflich aber auch in anderen Backwaren wie Pizza, Pfannkuchen, Brötchen, Keksen und vielem mehr verarbeiten.
Tipp: Nutzen Sie Traubenkernmehl zum Brotbacken in Kombination mit unseren beliebten Brotbackmischungen.
Bestell-Nr. 3170
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